風淋室在醉王茶業(yè)中的應用

    總部設立于黃山腳下的黃山市醉王茶業(yè)有限公司,有自己的生產車間、包裝車間，并且還有風淋室于一體的綜合型企業(yè)。該公司太平猴魁茶葉基地是國家認定的太平猴魁核心原產地之一，基地現(xiàn)有優(yōu)質生態(tài)茶園１２００畝。為維護太平猴魁良好聲譽，黃山市醉王茶業(yè)有限公司嚴把三道關確保太平猴魁茶葉品質。

    “我們公司生產的所有太平猴魁，都要通過人工采摘、手工砂青、理條做型、碾壓等十幾道工序。”范紅波告訴記者，太平猴魁從采摘鮮葉到制成干茶，整個流程全部采用手工制作而成，為配合生產，公司已投資３００多萬元新建了７００多平方米的凈化包裝車間。按照國家食品和相關行業(yè)標準設計，由專業(yè)資質隊伍進行施工。整個車間設計科學，布局合理，審評室、更衣室、風淋室、包裝車間、物料庫、保鮮庫等相關功能區(qū)一應俱全。

    該風淋室凈化車間的建成投產，為太平猴魁實行標準化、清潔化生產，不但進一步提高太平猴魁茶葉品質打下了堅實基礎，而且還為醉王茶業(yè)做出了貢獻。